अधिकतर लोगों का कहना है कि खाने के दौरान पानी पीना सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। लेकिन क्या खाने के दौरान पानी पीना सेहत पर बुरा असर डालता है? अगर आपके मन में भी इस बात को लेकर कोई कंफ्यूजन है, तो ये रिपोर्ट पढ़ने के बाद जरूर दूर हो जाएगी।
हेल्थ एक्सपर्ट ने बताया, खाने के दौरान पानी पीने से सेहत को कोई नुकसान नहीं पहुंचता है। बल्कि सभी को खाते समय पानी जरूर पीना चाहिए। इससे खाना जल्दी डाइजेस्ट हो जाता है। हेल्थ एक्सपर्ट का मानना है कि पानी एक अच्छी सेहत के लिए बेहद महत्वपूर्ण होता है। शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए ज्यादा से ज्यादा पानी पीना चाहिए। लेकिन सभी को खाने के फौरन बाद पानी पीने से बचना चाहिए।
दरअसल, शरीर में मौजूद एंजाइम्स और गैस्ट्रिक जूस, पैंक्रिएटिक और अन्य केमिकल खाने को डाइजेस्ट करने में मददगार साबित होते हैं। लेकिन खाने के तुरंत बाद पानी पीने से ये सभी एंजाइम्स पानी के साथ मिलकर डाइजेशन की प्रक्रिया में बाधा डालते हैं। साथ ही शरीर को खाने में मौजूद न्यूट्रिएंट्स का सही तरह से फायदा नहीं पहुंचने देते हैं।
ये भी कहा जाता है कि अगर लोग खाने के साथ पानी पीते हैं तो पेट में मौजूद बाइल जूस और एसिड, जो खाने के न्यूट्रिएंट्स एब्सोर्ब करने के लिए जरूरी होते हैं, वह पानी में मिल जाते हैं। इससे कब्ज की समस्या दूर हो जाती है।
लेकिन खाने के दौरान पानी पीने का ये मतलब नहीं है कि आप एक बार में ही बहुत सारा पानी पी जाएं। बल्कि सिर्फ एक गिलास पानी धीरे धीरे ही पिंए।
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