रायपुर। एक वक्त था जब देश में आयोडीन नमक का इस्तेमाल बढ़ाने को लेकर टीवी पर सरकारी विभाग और निजी कंपनियां दोनों में ही जमकर विज्ञापन प्रसारित किए जाते थे।
फिर आयोडीन की मांग बढ़ी और तेजी से यह नमक लोगों के किचन का हिस्सा बन गया। लेकिन पिछले दिनों अमेरिका की एक रिसर्च में दावा किया गया कि भारत में बेचे जाने वाले आयोडीन नमक में एक खतरनाक केमिकल मिला हुआ है जो लोगों को नपुसंक बना सकता है। बल्कि इसमें कैंसर पैदा करने की क्षमता भी है।
रिपोर्ट में यह भी दावा किया गया कि आयोडीन नमक में इस्तेमाल केमिकल से तरह-तरह की कई अन्य गंभीर बीमारियों के चपेट में आने का डर भी रहता है।
गोधुम ग्रेन्स एंड संस फार्म के चेयरमैन शिव शंकर गुप्ता के अनुसार अमेरिका की वेस्ट एनॉलिटिकल लेबोरेट्रीज ने भारत की कई ब्रांडेड कंपनियों के नमक की जांच की।
जांच नमक में पोटेशियम फेरोसायनाइड नाम का केमिकल मिला। ये केमिकल कार्सिनोजेनिक होता है। कार्सिनोजेनिक यानी वह तत्व जो शरीर में कैंसर पैदा करने में सहायक होता है।
इसका अर्थ यह हुआ कि आयोडीन नमक के इस्तेमाल से कैंसर भी हो सकता है। आयोडीन नमक में खतरनाक केमिकल के इस्तेमाल की बात सामने आने पर जम्मू-कश्मीर में सरकार की ओर से टाटा नमक का सैंपल लेकर टेस्ट के लिए भेजा गया हैं।
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